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飲食店 店長の徒然日記

飲食店で働くスタッフの頭の中身、ぶちまけます

独立開業?それとも…

こんにちは! とーっても寒くなって来ましたね‼︎ 12月と言えばどこも忘年会やクリスマス、これを機に同窓会的なのも入って来てテンヤワンヤ 同業の皆様、長らく無かったであろう連休は目の前ですよ! 商業施設の皆様、31、1日も休みなく大変だとは思いますが…

最近話題のブラック体質の現状と未来

こんにちは! 最初はどんなことからお話すればよいのか、少し悩みましたが、やはりここは皆さんが一番気になっているであろう『労働環境』についてが良いと思いました。 まずはじめに結論から言わせていただきますと、労働環境の改善はかなーり難しいという…

はじめまして!!

はじめまして!! こんにちは、こんばんは、きのっちです!! 昨今いろいろな印象を持たれる飲食店でのお仕事( ̄▽ ̄) お洒落に働きたい、私の料理を食べてほしい、将来社長になっていっぱいお店出すんだ! 多くの夢と希望の詰まったお仕事ですが、実際働いてる…